Servicios de Almuerzos a Empresas
En Central Catering desde sus inicios se ha esforzado en mantener y mejorar el concepto de calidad, con personal altamente capacitado, entregando a nuestros clientes un servicio de alimentación que responde satisfactoriamente sus necesidad.
Almuerzos Ejecutivos con servicio:
Atención en su propia empresa con montaje calidad Hotelera y servicio de Auxiliares de Servicio
Minuta vegetariana si se requiere.
Nuestro almuerzo se compone de:
Entrada, Principal, Postre, bebidas light, jugos de fruta, pan,
servicio, mantelería, servilletas genero, vajilla completa
Incluye garzón uno por cada 10 personas.
No incluye Inmobiliario
No incluye vino.
Servicios desde 25 personas
ENTRADA + PLATO PRINCIAL + POSTRE + BEBESTIBLE
$ 16.400 + IVA
Almuerzo Mejorado en puntos fuera de la empresa:
Almuerzo en Box en material descartable listo para servir o precalentar
Incluye cubiertos, sachet de aderezos, pan individual
Almuerzo con despacho desde 20 personas
Consultar Minuta disponible según día
ENSALADA + PLATO DE FONDO + BEBESTIBLE ( bebida en lata)
$ 6,900 + IVA en material descartable separado
ENSALADA + PLATO DE FONDO + POSTRE + BEBESTIBLE ( bebida en lata)
$ 7,900 + IVA en material descartable separado
Ensalada 3 opciones
Lechuga, aceituna, Tomate, Chilena, Pepino, Repollo blanco y morado, Apio, Habas con salsa verde, Porotos con salsa verde, Acelga, Zanahoria, Brócoli, coliflor, Choclo, veterraga, Ensalada Surtida
Plato Principal + 2 acompañamientos o guarniciones
Carne de Ave 200gr
· Al champiñón, Al Jugo, Arvejado, Asado, Al coñac, Pechuga Káiser, a la mostaza, al horno finas
hierbas
Carne de Vacuno 200gr
Asado al horno, Estofado. A la pimienta, a la Mignon (salsa champiñones), Goulach, escalopa kaiser
Carne de Cerdo 200gr.
· Lomo de cerdo Asado, Costillar al Horno. Pulpa a la Mostaza, Chuleta parrillera Asada,
Estofado
Acompañamientos o Guarniciones
Arroz suave verduras, arroz Curry, arroz Primavera, arroz con suave marisco, cuscus y verduras, arroz árabe
Puré de papas, a la crema, al merquen, al ciboulette.
Papas Cocida, al romero, a la crema, salteadas, Papas duquesa, papas rusticas al horno, papas estofoda
Canutones a la Mantequilla,
Lasaña de Verduras
Salteado de verduras y soya
Choclo a la crema
Primavera de verduras en frio
Tomatito cherry con albahaca queso y oliva
Salteado de champiñones y crema
Postres
Panacotta de Franbuesas
Mote con huesillo
Mouse de maracuya
Panacotta de Chocolate
Macedonia con crema, Duraznos o piña
Panqueque celestino
Trozo de pie de limón
Trozo de tarta de frutas
Hipocaloricos, Vegetarianos.
Buffets para conferencias y
seminarios:
Variedad en alimentos y productos dulces y salados autoservicio. a consultar si se requiere este servicio
Servicios de Comedores o Casinos:
Elaboración y atención en su empresa, minutas diarias, hipocalóricas e implementación y personal calificado.
Se debe solicitar requerimiento específico para esta modalidad.